Dziękuję Wam za wszystkie życzenia świąteczne! Jako że w świata nie miałam kontaktu z internetem, mogę Wam podziękować dopiero teraz – za brak życzeń z mojej strony przepraszam, nadrobię noworocznymi!
***
Święta, święta i po świętach, co? – pani Halinka* co roku wygłasza tę niezbyt błyskotliwą, acz niewątpliwie trafną sentencję.
Co prawda, to prawda. Święta, święta i pstryk, znów jestem w Gdańsku, zostawiając za sobą zapach choinki, resztki niedojedzonego piernika, pogniecione papiery po prezentach i kolorowe światełka na balkonie.
Małe podsumowanie?
Prezent roku: płyn po goleniu dla brodatego mężczyzny.
Tekst roku: Ale lubię święta… Można niemal co dzień pić. – to rzekła moja droga Ewa, wychylając gruszkową wódkę. Żeby nie było zbyt obrazoburczo, innych tekstów nie przytoczę.
Najfajniejsze rzeczy znalezione pod choinką: czekolada z chili, mp4, krem truflowy, książka o kuchni włoskiej.**
Smakołyk roku: świąteczna zupa grzybowa z lanymi kluseczkami.
Rozczarowanie roku: gdy okazało się, że nie odłożono mi talerza grzybowej na drugi dzień świąt!
Zajęcie roku: niezmiennie partyjki Scrabble z dziadkami*** i zajadanie mandarynek w trakcie główkowania.
Problem roku: jak co roku… Muszę przejść na dietę.
Aby nie było zbyt drastycznie, zaczynam od takiego obiadu:
KANAPKA FRICASSE
1 ciabatta albo inna bułka
1 małe jajko
kilka czarnych oliwek
kilka listków świeżej bazylii
duża szczypta harissy
2 łyżeczki oliwy
1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym
Jajko gotuję na półtwardo (powinno mieć półpłynne żółtko).
Ciabattę przekrawam na pół (nie rozcinając bułki do końca). Obie części skrapiam oliwą i posypuję harissą. Na dolnej części układam odsączone cząstki tuńczyka, na nim układam pokrojone w grube plastry jajko, oliwki i listki bazylii. Całość skrapiam oliwą, składam bułkę, posypuję harissą i zajadam.
Uwagi:
1.Przepis pochodzi z karteczek z ELLE. Oryginalną recepturę wzbogaciłam o świeżą bazylię i oliwę.
2. Kanapka jest pyszna i niesamowicie sycąca, dlatego traktuję ją jako danie obiadowe. Można ją również przygotować na ciepło, podpiekając uprzednio bułkę.
* o p. Halince już chyba kiedyś wspominałam – to pani, która gotuje obiady w domu moich rodziców w P.
** a co fajnego Wy znaleźliście pod choinką? : )
***
Święta, święta i po świętach, co? – pani Halinka* co roku wygłasza tę niezbyt błyskotliwą, acz niewątpliwie trafną sentencję.
Co prawda, to prawda. Święta, święta i pstryk, znów jestem w Gdańsku, zostawiając za sobą zapach choinki, resztki niedojedzonego piernika, pogniecione papiery po prezentach i kolorowe światełka na balkonie.
Małe podsumowanie?
Prezent roku: płyn po goleniu dla brodatego mężczyzny.
Tekst roku: Ale lubię święta… Można niemal co dzień pić. – to rzekła moja droga Ewa, wychylając gruszkową wódkę. Żeby nie było zbyt obrazoburczo, innych tekstów nie przytoczę.
Najfajniejsze rzeczy znalezione pod choinką: czekolada z chili, mp4, krem truflowy, książka o kuchni włoskiej.**
Smakołyk roku: świąteczna zupa grzybowa z lanymi kluseczkami.
Rozczarowanie roku: gdy okazało się, że nie odłożono mi talerza grzybowej na drugi dzień świąt!
Zajęcie roku: niezmiennie partyjki Scrabble z dziadkami*** i zajadanie mandarynek w trakcie główkowania.
Problem roku: jak co roku… Muszę przejść na dietę.
Aby nie było zbyt drastycznie, zaczynam od takiego obiadu:
KANAPKA FRICASSE
1 ciabatta albo inna bułka
1 małe jajko
kilka czarnych oliwek
kilka listków świeżej bazylii
duża szczypta harissy
2 łyżeczki oliwy
1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym
Jajko gotuję na półtwardo (powinno mieć półpłynne żółtko).
Ciabattę przekrawam na pół (nie rozcinając bułki do końca). Obie części skrapiam oliwą i posypuję harissą. Na dolnej części układam odsączone cząstki tuńczyka, na nim układam pokrojone w grube plastry jajko, oliwki i listki bazylii. Całość skrapiam oliwą, składam bułkę, posypuję harissą i zajadam.
Uwagi:
1.Przepis pochodzi z karteczek z ELLE. Oryginalną recepturę wzbogaciłam o świeżą bazylię i oliwę.
2. Kanapka jest pyszna i niesamowicie sycąca, dlatego traktuję ją jako danie obiadowe. Można ją również przygotować na ciepło, podpiekając uprzednio bułkę.
* o p. Halince już chyba kiedyś wspominałam – to pani, która gotuje obiady w domu moich rodziców w P.
** a co fajnego Wy znaleźliście pod choinką? : )
*** a w tym roku także i z ciocią;
ten kot jest niesamowity! w ogóle nie przeszkadza mu Mikołajowa czapka :)
OdpowiedzUsuńproblem mam podobny, ach te boczki :D
ja dostałam super książki i UWAGA blachę do financiers :)) strasznie chcę zrobić te Twoje z wiśniami i przypomnieć sobie lato
pozdrawiam Cię mocno
aha! o kanapce nie napisałam :D
OdpowiedzUsuńpysznie wygląda i jest w niej wszystko co lubię
oj zrobię na pewno :)
Fajne podsumowanie świąt:)
OdpowiedzUsuńojej jaki fajny świąteczny kot, śliczny jest
OdpowiedzUsuńCo na święta? Książki rzecz jasna! :D ^ ^ :) Piękne zdjęcia Aniu, jak zwykle :)Ja się odmeldowuję na Nowy Rok więc od razu życzę Ci Aniu hucznego sylwestra i spełnionych nadziei związanych z 2010 rokiem :))))
OdpowiedzUsuńno dopsze, to możr po kolei... ;)
OdpowiedzUsuń1. cudny kot, bardzo podobny do mojego świętej pamięci Chomika :P
2. 'Święta, święta i po świętach, co?' u mnie jest to sentencja zawsze i niezmiennie wypowiadana przez mojego Dziadziusia ;)
3. 'płyn po goleniu dla brodatego mężczyzny' matko i córko tylko nie mów że to Ty taki dostałaś:D
4. ja dostałam również kilka b. fajnych prezentów, m.in. książkę ze szwedzkimi przepisami, marcepan o smaku różanym, mnóstwo błyszczących papilotek, sweter w moim ulubionym kolorze i jeszcze kilka pierdółek powiązanych z kuchnią :)
5. ja rozczarowania nie miałam całe szczęście bo Babcia odłożyła mi słoik kapusty z grochem -> mojej najulubieńszej :))
6. muszę przejść na dietę... też tak mam ale dopiero w lutym :P
7. świetna kanapka, tylko bez oliwek proszę :P
pozdrawiam cieplutko!
viri
aha jeszcze zapomniałam dodać że mój Chomik też nosił taką czaputkę w Święta, ale on ją miał na takiej gumce co by mu nie spadła ;))
OdpowiedzUsuńaha i wiesz... lubię się u Ciebie rozgadywać, jak mam stopować to pisz ;)))
;D
Jaka smakowicie wyglądająca kanapka:) W sam raz na po Świętach. I kot w czapce świetny. I inne zdjęcia też:)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się Twoje podsumowanie Świąt-miłe to chyba były Święta prawda?
PS Dostałam brylantowe kolczyki:)
Aniu kot świetny :) czy to Krąselka ?? o którym kiedyś wspominałaś?? a tzw. oponki raz w roku (tzn dwa ) można sobie odpuścić w końcu Święta a i zauważyłam że jak się odpuści to jednak mniej się zjada ...
OdpowiedzUsuńpozdrawiam ciepło
ps a zapomniałam o prezentach - u mnie jak co roku - góra książek :)) tylko niestety czasu brak :(
a i kanapka zapomniałam o niej - zgłodniałam patrząc na zdjęcie :)))
OdpowiedzUsuńA ja uważam, że na dietę przechodzi się dopiero po Nowym Roku, więc jeśli w ogóle to zrobię, to dopiero wtedy, ale przez święta obejrzałam bardzo budujący program o tym, że tłuszcze (a zwierzęce zwłaszcza) i białka są ok. (dobra wiadomość) i to od węglowodanów należy się trzymać z daleka (gorsza), więc nigdy nie wiadomo. Chociaż na taką Twoją to bym mogła, bo jajko i tuńczyk są moją ulubioną częścią sałatki nicejskiej, a zamianę sałaty na ciabattę uważam za bardzo korzystną.
OdpowiedzUsuńMnie obdarowano hojnie i w temacie, więc min.: kuchenną wagą, naczyniem do zapiekania, świąteczną Nigellą i ceramicznymi tartletkami.
Jednak ta kilkudniowa przerwa w świętowaniu to nie jest to, co tygrysy lubią najbardziej. Byle do czwartku.
:-))) Mój pies ma bardzo podobną czapkę, ale jej nie z(nosi). ;-)))
OdpowiedzUsuńSmakołyk Świąt: łosoś w galarecie, ale i ciasteczka cynamonowe.
Prezenty, wszystkie super. ;-) M.in. "Kulinaria francuskie" wyd. Konemann.
Gry planszowe - tym razem graliśmy w "Cleopatrę".
Czas - spacer wieczorem po oświetlonej świątecznie ulicy, mało osób, sporadycznei otwarta jakas knajpka, my wgapieni w wystawę antykwariatu, a potem pijacy kawę na dworze mimo zimy, bo zaułek, bo piecyk obok. :-))
No i tyle przygotowań, a już po Świętach, już. :-) te myśli są ZAWSZE.
Pozdrawiam bardzo serdecznie :-)
Mikołaj nie mógł się zdecydować w tym roku. Książka Nigelli w try migi ma mi pomóc ugotować obiad, super ciężki długopis w kolorze wina uwiecznić złote myśli... i coś w co się nie zmieszczę serwując kuchnię seksownej Brytyjki:)
OdpowiedzUsuńAniu niech Nowy Rok zasypie Cię wspaniałymi pomysłami a sznur noworocznych postanowień niech za rok zabłyśnie blaskiem zwycięstwa!
Taka kanapke to bym zjadla podgrillowana troszke :)
OdpowiedzUsuńFajny prezent dostalas :D
Moj byl bardzo trafiony bo dostalam nowa cyfrowke :)
Piękne kocię...i wrażenia słodziaste...a prezenty... wymarzone :)
OdpowiedzUsuńBaaardzo nie lubię tego zdania pani H. ;) a też niestety jestem na nie regularnie skazana ;))
OdpowiedzUsuńU nas ‘prezentu roku’ raczej nie było, na szczęście :)
Za to te najbardziej udane, to takie oto miseczki : http://www.inspiration.dk/produkt/96813/classic-portionsskaal
forma na bagietki : http://www.inspiration.dk/produkt/96834/professionel-flutesform
oraz czerwony żeliwny garnek z Le Creuset :)
A jutro spotkanie z teściową, więc może będę miała co dopisać ;)
Smakołyku roku ani rozczarowania roku niestety / na szczęście nie odnotowałam…
A do zajęć roku prócz Scrabbli i mandarynek ;) dopisuję również oglądanie filmów typu Love Actually ;))
O problemie roku wolę na razie nie myśleć (niestety jest ten sam który widnieje na Twojej liście… :/ ).
Za to kanapkowy obiad bardzo w moim guście! :)
Pozdrawiam Aniu !
PS. Kociak w czapeczce przesłodki :)
Mandarynki = Boże Narodzenie:)
OdpowiedzUsuńFajne miałaś Święta Aniu, takie jak lubię:)
Pozdrawiam!
P.S. Jedno jest pewne, mój kot ZA NIC nie dałby sobie wcisnąć czapki. Nawet na sekundę;)
Zgadzam się z Patrycją, mandarynki= Boze Narodzenie. Zapach mandarynek zawsze kojarzy mi się właśnie ze świętami:)
OdpowiedzUsuńPiękne miałaś święta i piękne podsumowanie zrobiłaś Aniu:)
Pozdrawiam Cię cieplutko:)
Majana
Biedna Kicia :)! Moja też by sobie nie dała :)
OdpowiedzUsuńA z prezentów: mam Bread Hamelmana i Jajka Roux :)
Kotek wygląda w czapeczce uroczo!:))
OdpowiedzUsuńPyszniutka kanapka, uwielbiam takie obiady! Przeważnie właśnie podrzewam sobie bułę i traktuję jako zapiekankę (uwielbiam połączenie wędliny, mega ilości warzyw i fety..mmm:))
na takiej diecie to mogłabym być ;)
OdpowiedzUsuńw moim przypadku nietrafionym prezentem był...zresztą nevermind lepiej nie pisać ;)
Aniu, mialas piekne i bajkowe Swieta:)
OdpowiedzUsuńco do mandarynek, to zgadzam sie z dziewczynami, zapach Bozego Narodzenia:)
Sliczna na Twoja kicia!
pozrawiam cieplo!
Mój kot też paradował w czapce Mikołaja... I też muszę przejść na dietę... A pod choinką ...laptop, z nowym programem do obróbki zdjęć! Córcia znalazła aparat i obiecała robić mi zdjęcia na bloga... I książka Julie & Julia. Partyjki scrabbli były z dziećmi a mandarynki to my dojadamy do ...szynki.
OdpowiedzUsuńAniu, miałaś pewnie tak miłe Święta, jak ja :)
I ja wcinałam mandarynki!
OdpowiedzUsuńMikołajek bije wszytsich na głowę -jest super.
Lubię takie zabawne rankingi i spostrzeżenia - bardzo fajne spojrzenie na Święta. Świeże i pełne humoru :)
Całuję mocno
M.
Pozwol Aniu, za ja zloze Ci spoznione zyczenia: wesolego po Swietach i szczescia w Nowym Roku.
OdpowiedzUsuńU mnie tez krolowaly mandarynki, pod choinka prezenty przewaznie dla Viki. Teraz sie glowie gdzie my to wszystko pomiescimy.
Dieta i mi by sie przydala i nawet ta kanapka bylaby odpowiednia :)
pozdrawiam
U mnie pod choinką czekała Nigella z 'Forever Summer', zestaw do czekoladowego fondue i mikser Zelmera :) Cały czas szukam przepisu na jakieś czekoladowe ciacho...
OdpowiedzUsuńA mnie żaden prezent nie rozczarował, bo nie dostałam w ogóle. W tym roku nie zasłużyłam.
OdpowiedzUsuńMandarynki i pomarańcze? - na święta są zawsze! :))
Nie da się ukryć, sentencja niezwykle trafna. :) Co do reszty, to jeszcze bym dodała, że taki urok świąt, że po nich dieta mile wskazana. :D
OdpowiedzUsuńJa byłam chyba bardzo grzeczna (choć słowo daję, sądziłam ,że było wręcz odwrotnie), bo Mikołaj przyszedł i do mnie i zrobił mi ogromną niespodziankę swym prezentem. :) A poza tym to ja chyba wolę przedświąteczną gorączkę, niż świąteczną bezczynność.;-)
Wiecie co? A mojej przyjaciolce z Argentyny zapach mandarynek kojarzy sie z... bieda! Mandarynkowe drzewa rosna bowiem na ulicach i dzieciaki z biednych rodzin czasami tylko to maja do jedzenia, w zwiazku z czym przesiakniete sa zapachem jedzonych mandarynek... Jeszcze do niedawna musialam uwazac, by nie siadac z mandarynka w pracy obok L. Tearz jest juz troche lepiej ;)
OdpowiedzUsuńKot przyćmił całą resztę wspaniałości :)Kanapka super, bo z oliwkami :)Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńKurczę. Moje święta były całkowicie nudne pod tymi względami. A prezenty... Nikt wciąż nie jest w stanie zrozumieć, że tym, o czym marzę, są jakieś cudne foremki albo książki o kuchni...
OdpowiedzUsuńCo do boczków - sama od Wigilii lamentuję, że muszę wrócić na jakąś mądrą dietę. Jutro nadejdzie chwila prawdy (czyt. porannego starcia z wagą). Oczekuję szoku. ;P
Swoją drogą - sama wypowiedziałam dzisiaj ową pozytywną, iście świąteczną sentencję...
A na koniec - pozdrawiam gorąco! :)
Aniu, jeszcze coś nie na temat. Pozwoliłam sobie umieścić na swoim blogu coś co Ty masz na swoim- zdjęcie książki, którą aktualnie czytam. Tak bardzo mi się to podoba, mam nadzieję, że się nie obrazisz :)
OdpowiedzUsuńAniu, kot przepiękny!
OdpowiedzUsuńKanapka bardzo w moim guście, lubię takie z tuńczykiem:)
Cieszę się, że miałaś udane święta!
A u mnie?
Prezent roku - gigantyczny zestaw klocków lego dla mojego dziecka, na który złożyła się cała rodzina, a Krzyś trąbił o tym od pół roku i zbierał pieczołowicie do skarbonki:) Był tak szczęśliwy, że chciało mi się płakać ze wzruszenia:)
A ja pod choinką znalazłam m.in 4 książki kucharskie:)
Smakołyk roku - wigilijny sandacz - był też karp, ale ja nie przepadam:)
Rozczarowanie roku - topiący się śnieg w święta
Problem roku - muszę się zacząć uczyć angielskiego, bo już zapominam - tylko kiedy???
Niesamowicie cierpliwy kot :)
OdpowiedzUsuńSuper podsumowanie Świąt.
Sentencja, cóż, prawdziwa, ale też jej nie lubię.
Wolę jeszcze do Nowego Roku posłuchać Świątecznych melodii i poobjadać się makowcem:)))
Czytam twojego bloga już od jakiegoś czasu, ale jakoś się wcześniej nie odzywałam.Świetne zdjęcia i przepisy!Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńP.S. Ja w prezencie dostałam głównie książki.
O,czekoladę z chilli to ja znam i wielbię;)
OdpowiedzUsuńSmakołykiem roku u mnie okazał się jak zwykle bigosik maminy:)
Co ciekaego znalazłam pod choinką?
kolejny zestaw miarek-łyżeczek oraz kubek z łyżeczką,taki śliczny ,a taki niewygodny ,no!
Zdjęcie kotka prześliczne ,skąd żeś wytrzasnęła taką sweet czapeczkę?:)
Pozdrawiam.
ale bym zjadła taką kanapkę ojacie! po tych wszystkich świątecznych smakołykach kanapka ratunek :) mhmm...
OdpowiedzUsuńja zostałam zaopatrzona w ksiazki o jedzeniu :D podwójna Nigella swiateczna (chetnie odstąpię ;), CZEKOLADA (rewelacyjna - to ta nowość cała w złocie) i kilka angielskich - to moj własny prezent ;p
no a dziś jeszcze upolowałam na allegro jamiego w domu za 35 zł :D
Smacznego Nowego Roku:D:D:D
uwielbiam jajka na półtwardo, smaczny post :)
OdpowiedzUsuń... u mnie książka, słodycze,i wino i coś co jeszcze nie dotarło a ma być niespodzianką więc nie wiem ... niecierpliwię się ! :)
pozdrowienia poświateczne
Ja się pochwalę, że dostałam Nigellę Świąteczna, i to jeszcze na Mikołaja (żebym zdążyła z niej coś świątecznego przygotować). Ten kot jest cudowny. Moim nigdy bym nie zdołała założyć niczego, już nie mówiąc o sesji fotograficznej :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam świąteczno - noworocznie, Aniu.
Piękne podsumowanie świąt a właściwie świątecznej atmosfery. Moje perełki świąt to masa pierogów z grzybami, z grzybami i kapustą, z makiem...uwielbiam wszystkie. A i rybka jeszcze, w tym roku wyjątkowo zasmakował mi karp smażony, za którym do tej pory nie przepadałam.
OdpowiedzUsuńAle pomimo świątecznego obżarstwa mam ochotę rzucić się na Twoją kanapkę, uwielbiam gdy mięciutkie żółtko rozlewa się po bułce.
Aniu, życzę Ci wielu szczęśliwych chwil w Nowym Roku! :) Cieszę się, że Twoje święta były tak udane, mimo tej nie odłożonej grzybowej ;) Mnie też upłynęły bardzo przyjemnie. A najbardziej ucieszyłam się z książki "Księga Smaków Świata" od rodziców :) wielkie tomiszcze, jest co czytać i oglądać :) pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńZnów się zagapiłam i zamiast na bieżąco odpowiadać na Wasze komentarze, odłożyłam to na później i teraz jedyne, na co mogę sobie powzwolić, to odpowiedź zbiorcza :)
OdpowiedzUsuńA więc:
- kot i jego cierpliwość: Bogdan (vel Krąselka, zgadza się:) to dosyć leniwe stworzenie. Najbardziej lubi spać i gdy robiłam te zdjecia, był w fazie zasypiania, dzięki czemu nie zwracał dużej uwagi na czapeczkę :)
- czapeczka Bogdana: jest własnością mojej siostry Ewy i nie wiem, skąd ją wytrzasnęła
- Wasze prezenty i poświąteczne impresje: jak zwykle b. fajnie mi się czytało o Waszych świętach, prezentach, potrawach roku, itepe. Dziękuję Wam za odzew!
Po komentarzach wnioskuję, że prezentem roku była "Nigella świątecznie", sporo osób ją dostało, prawda?
Pozdrowienia ciepłe na 2010 ślę!
Koszulka na rower - czerwona! I wełniany kocyk, mogłabym cały dzień pod nim siedziec. :)
OdpowiedzUsuńcudny kotek :) popatrz, obie ciabattkowałyśmy po świętach :) eh, szkoda, że już minęły :)
OdpowiedzUsuńbuźka, Ally
No Aniu, po tym opychaniu sie przez ostatnie dni minionego roku, to nawet na taka kanapke nie zasluguje :-) A nie zostawienie Ci talerza grzybowej uwazam za skandal! Piekny wpis, taki rozwalajacy energia, no przeciez ten kocurek tez sie turla ze smiechu, nieprawdaz? :-)
OdpowiedzUsuń:*
Kicio w mikołajowej czapeczce wygląda przesłodko :D
OdpowiedzUsuń